Una cena italiana a Parigi al ristorante Giusé Trattoria costa in media circa 80 euro a persona per antipasto, primo e secondo, esclusi vino e dolci. Il locale, nel VIII arrondissement, offre piatti autentico a prezzi ragionevoli rispetto al contesto parigino, con pizza a partire da 13 euro e secondi tra i 25 e i 39 euro.
Quanto spendi per una cena italiana a Parigi
La scelta di dove cenare a Parigi dipende molto dalla qualità e dall’ubicazione del ristorante. Giusé Trattoria, situato vicino all’Arco di Trionfo nel Faubourg Saint-Honoré, rappresenta una opzione di qualità a costi equilibrati. Una cena completa con antipasto, piatto principale e secondo si attesta attorno agli 80 euro per commensale, una spesa ragionevole considerando i parametri della capitale francese e il livello di eccellenza del ristorante. Questa cifra non include bevande, dolci e caffè, che possono aumentare il totale. I clienti che optano per un menù più contenuto, magari limitandosi a pizza e primo, possono rimanere intorno ai 40-50 euro a testa.
Il ristorante Giusé Trattoria e il coinvolgimento di Marco Verratti
Giusé Trattoria è un indirizzo storico della cucina italiana a Parigi, fondato da Giuseppe Mancuso e diventato negli ultimi anni un’importante realtà grazie al coinvolgimento di Marco Verratti, ex centrocampista del Paris Saint-Germain. Verratti, che ha lasciato il calcio professionistico, ha deciso di investire nel locale diventando socio insieme ai figli del fondatore. Questa partnership ha elevato la reputazione del ristorante, trasformandolo in un ritrovo privilegiato per sportivi, imprenditori e personaggi pubblici che cercano autenticità italiana in un contesto raffinato.
Un rifugio per gli atleti e i personaggi pubblici
Il ristorante è frequentato regolarmente da calciatori, tennisti e altre personalità dello sport che apprezzano la qualità della cucina e la discrezione dell’ambiente. La decorazione elegante in rosso e nero crea un’atmosfera sofisticata, mentre il menu propone piatti tradizionali italiani rivisitati con cura. Marco Verratti, durante la sua militanza nel PSG, ha visitato il locale numerose volte, creando una naturale attrattiva per altri atleti internazionali di passaggio a Parigi.
Localizzazione strategica
Situato nel VIII arrondissement, in una delle zone più prestigiose di Parigi, il ristorante beneficia di una posizione centrale vicino ai principali monumenti e hotel di lusso. Questa localizzazione ha contribuito ad attirare una clientela internazionale e a consolidare la reputazione del locale come meta per cene d’affari e occasioni speciali nel contesto della cucina italiana parigina.
La cena di Sinner e Mbappé
Nella serata di martedì, Jannik Sinner, attualmente numero 2 del ranking ATP, e Kylian Mbappé, attaccante del Real Madrid, sono stati fotografati insieme a cena presso Giusé Trattoria. La notizia ha fatto il giro dei media sportivi, generando curiosità non solo sulla loro eventuale collaborazione professionale, ma anche sui loro gusti culinari durante il soggiorno parigino. Sinner si trovava nella capitale francese per il Masters 1000, un importante torneo della stagione tennistica, mentre Mbappé stava affrontando i suoi impegni con il club spagnolo.
Il fascino della cucina italiana
La scelta di un ristorante italiano per una cena tra due campioni di levatura mondiale non è casuale. La cucina italiana rappresenta un punto di riferimento anche nel panorama gastronomico parigino, apprezzata per l’autenticità degli ingredienti e la semplicità delle preparazioni. Sia Sinner, con origini sudtirolesi, che Mbappé trovano nella cucina italiana un’occasione per gustare piatti raffinati mantenendo un certo equilibrio nutrizionale, aspetto fondamentale per atleti professionisti.
Non sappiamo cosa hanno ordinato
Sebbene le foto siano circolate ampiamente sui social media, non è stato rivelato cosa esattamente abbiano ordinato i due campioni. Dato il livello di attenzione che gli atleti professionisti rivolgono alla loro alimentazione, è possibile immaginare abbiano optato per piatti proteici e leggeri, magari escludendo i dolci più ricchi. La cucina di Giusé Trattoria offre comunque opzioni versatili e consente personalizzazioni in base alle esigenze dietetiche specifiche.
Il menu: antipasti e piatti freddi
Il menu di Giusé Trattoria propone una ricca selezione di antipasti tipici della tradizione italiana, con prezzi variabili in base agli ingredienti e alla complessità della preparazione. Gli antipasti rappresentano una categoria importante della cucina italiana, permettendo ai commensali di iniziare il pasto con piatti che esaltano ingredienti pregiati e tecniche culinarie raffinate.
Antipasti classici e prelibatezze
Tra gli antipasti disponibili troviamo mortadella alla pistacchio a 14 euro, una scelta elegante che richiede materia prima di qualità e lavorazione artigianale. La bresaola punta d’anca, affettata al momento, viene proposta a 21 euro, mentre il prosciutto San Daniele 30 mesi raggiunge la stessa cifra. Per chi desidera antipasti più elaborati, la bruschetta Salentina a 17 euro offre pane di campagna grillato con concassé di pomodori datterino, allo, e piccole burrate delle Puglie. La burrata pugliese DOP, vera specialità della gastronomia del sud Italia, costa 25 euro e viene servita con pomodori datterini e basilico.
Piatti di pesce affumicato
Per gli amanti del pesce, Giusé Trattoria propone calamaretti fritti a 22 euro con una leggera salsa piccante maison, e gamberetti alla scapece a 24 euro, preparati all’escabèche con brunoise di piccoli ortaggi. Questi piatti richiedono materia prima freschissima e tecniche specifiche di marinatura e cottura che giustificano i prezzi proposti.
Pizza napoletana e piatti principali
La pizza napoletana al forno a legna rappresenta il cuore del menu di Giusé Trattoria, con un’offerta variegata che spazia dalle combinazioni classiche alle creazioni più raffinate, il tutto mantenendo prezzi accessibili rispetto agli standard parigini.
Le pizze classiche
La pizza Margherita D.O.P. viene proposta a soli 13 euro, un prezzo particolarmente competitivo considerando la qualità degli ingredienti (salsa di pomodoro, fior di latte e basilico). La Parigina, con pomodori, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto gran biscotto e funghi, costa 17 euro, così come la Calabrese con salsa di pomodoro, fior di latte, cipolla rossa confitata e Nduja del Spilinga. La pizza Quattro Formaggi, preparata con fior di latte, gorgonzola, taleggio e caciocavallo, raggiunge i 17 euro ed è ideale per chi apprezza formaggi intensi e caratteristici.
Pizze premium e specialità
Per chi desidera qualcosa di più sofisticato, la pizza Affumicata a 23 euro propone mozzarella di bufala affumicata, funghi all’aglio e prezzemolo, bresaola punta d’anca e rucola, in una preparazione bianca che evita la salsa di pomodoro. La pizza Mortadella a 25 euro combina stracchino, mortadella alla pistacchio e tartufo estivo, mentre il Tartufo Estivo raggiunge i 39 euro ed è la creazione più costosa della categoria, con fior di latte, fontina e tartufo estivo.
Piatti di pasta tradizionale
Passando ai piatti di pasta, il menu offre proposte che rispecchiano la tradizione italiana. Lo Spaghetti con le Polpette a 26 euro rappresenta un piatto iconico della cucina italiana, con polpette di vitello fatte in casa secondo la ricetta della nonna e sugo di pomodoro. I Gnocchi alla Sorrentina, preparati in casa e gratinati al forno con salsa di pomodoro e mozzarella, costano 24 euro. Il Cacio e Pepe, preparato in modo tradizionale, si attesta a 25 euro, mentre la Carbonara, realizzata a regola d’arte, viene proposta a 29 euro.
I dolci e le bevande
La conclusione di una cena italiana richiede dolci autentici che rispecchino le tradizioni regionali italiane, e Giusé Trattoria non delude sotto questo aspetto.
Dessert tradizionali
Il Tiramisu al caffè, servito al cucchiaio nella versione classica, costa 10 euro e rappresenta una scelta tradizionale e rassicurante. L’Affogato, con gelato alla vaniglia di Bourbon, nocciole e croquant, aromatizzato con caffè espresso, viene proposto a 14 euro. La Stracciatella, gelato fior di latte turbinato al momento con scaglie di cioccolato e salsa al cacao, raggiunge i 16 euro, così come l’Amarena, gelato fior di latte con ciliegie griotte e coulis.
Dolci particolari
Per chi desidera qualcosa di più sofisticato, il Limone di Fruttini, gelato al limone aromatizzato con 10 centilitri di Limoncello, costa 20 euro ed è una scelta perfetta nelle serate estive. La Crostatina, tarteletta tradizionale con marmellata di fragola, sorbetto di lampone e coulis, raggiunge i 16 euro e offre una combinazione di consistenze e sapori interessante.
Considerazioni finali
Una cena italiana a Parigi presso Giusé Trattoria consente di godere di autenticità culinaria senza affrontare costi astronomici rispetto ai ristoranti francesi di simile livello. Con una media di 80 euro per commensale per antipasto, primo e secondo, il ristorante si posiziona come un’opzione eccellente nel panorama gastronomico parigino. La qualità degli ingredienti, l’attenzione nella preparazione e l’atmosfera raffinata creata dall’ambiente e dal coinvolgimento di figure come Marco Verratti garantiscono un’esperienza memorabile. Che si scelga una pizza semplice a 13 euro o un piatto elaborato a 39 euro, Giusé Trattoria offre un rapporto qualità-prezzo vantaggioso per chi desidera scoprire autentica cucina italiana nel cuore di Parigi.
