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Il tag “usare in cucina” raccoglie contenuti dedicati all’utilizzo pratico di ingredienti, utensili e nuove tecniche nella preparazione dei piatti. Gli articoli con questo tag offrono consigli su come sfruttare al meglio ciò che si ha a disposizione, suggerimenti intelligenti per evitare sprechi e trucchi per rendere più semplice ed efficace la quotidianità in cucina. È una risorsa preziosa per chi desidera imparare a cucinare in modo creativo, ottimizzando tempi, ingredienti e strumenti, e migliorare così la propria esperienza culinaria.
La bresaola è un salume crudo non affumicato ottenuto esclusivamente dalla carne bovina, in particolare dai tagli più pregiati della coscia come la punta d’anca, la sottofesa e il magatello. Questo celebre prodotto della Valtellina, in Lombardia, proviene da bovini…